食材明细
主料
糯米粉:
蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度大象豆沙包的制作方法步骤
1将两样粉类入盆里。
2用筷子将粉类加入适当开水和成粒状。
3等不烫手时用手和成光滑面团。
4将面团分成两半，一半加入可可粉，另一半加入少许红曲粉。
5揉成两色面团。
6将两色面团分成相等份，大小随便，再取一份小剂子压扁成圆形，包入适当豆沙馅。
7捏紧收口搓圆。
8在一端捏出一点长条做大象鼻子。
9捏成如图中一样。
10再如图中一样用刀切掉一小块。
11再朝鼻子下端划一刀做嘴巴。如图
12朝鼻子边缘粘上一颗红豆做双眼。
13再将刚刚切出来了的面团，压成片和搓成细条，如图中分别粘上做耳朵和尾巴完成。
14可可面团同上一样操作。
15将整形好的生面胚，排入已擦过油的蒸盘里。
16上锅注水烧开，放入生面胚盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可。
17成品。
18当早餐棒棒哒。小技巧
用开水和面时，先用筷子搅拌成粒状，等不烫手用手揉成光滑面团。面团和至同饺子皮一样的面团。和面前，也可将面粉分成两半，一半下可可粉，一半下红曲粉，用开水各自揉成两色面团。
